공주대 식품과학부 식품영양학전공 최미경 교수가 제 52회 과학의 날을 맞아 과학기술정보통신부 장관 표창을 받았다.
최미경 교수는 식품영양학 분야에서 교육과 활발한 연구 활동을 통해 얻은 성과를 지역사회와 국가에 환류 하며 교육 및 과학기술 분야의 발전과 국민건강 증진에 기여한 공로를 인정받았다.
최 교수는 지역사회영양학과 무기질 영양학 분야 전문가로서 관련 분야에 다수의 국내외 논문을 발표했다.
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